Casta Palta

Descripción:

extraído en frío de la pulpa madura de paltas Hass chilenas seleccionadas. El aceite de palta tiene un alto contenido de Vitaminas E y B, no contiene colesterol y además ayuda a reducir el "colesterol malo" (LdL) y aumentar el "colesterol bueno" (HdL). Por su alto punto de humo (255 ºC) es una excelente opción para sellar carnes y freír verduras, además de aderezar ensaladas, pastas y comidas asadas. Ideal para todo tipo de alimentos mediterráneos. Excelente para dorar carnes y verduras salteado, ya que es resistente a muy altas temperaturas (255 º c / 490 ° F). Muy recomendado para ensaladas, pastas y platos a la parrilla.